Food

#Gourmet – Fricassê de Frango

Hello, migas e migos! Animados para mais uma semana? Não, né? Segunda-feira realmente não é dos melhores dias kkkk mas sabe como ela pode melhorar? Com comida!!! Aliás, o que não melhora com comida? Hahaha

Então, você pode fazer esse prato prático hoje no jantar. Tenho certeza que vai amar!

Vamos a receita?

Ingredientes

1kg de filé de frango
2 cubos de caldo de galinha
4 folhas de louro
1 lata de milho verde
1 copo de requeijão
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de azeite
1/2 xicara de cha de cebola picada
2 dentes de alho picado
1/2 xicara de cha de azeitonas picadas (opcional)

Como fazer

Cozinhe o filé de frango na panela de pressão, com água, caldo de galinha e as folhas de louro. Reserve 1 xícara de chá do caldo que foi cozido o frango. Deixe ele cozinhar por aproximadamente 15min. Obs: para desfiar o frango, basta tirar a pressão da panela, e ficar balançando ela sem parar. #fikdica
Em uma panela grande, coloque o azeite, frite a cebola , o alho e adicione o frango desfiado, refogue bem e desligue o fogo. No liquidificador bata: o milho, o caldo de frango que foi reservado e o requeijão. Bata tudo muito bem e acrescente ao frango. Depois acrescente o creme de leite e as azeitonas picadas (opcional). Mexa bem, e despeje a mistura em um pirex ou em panelinhas separadas. Coloque o queijo ralado por cima e leve ao forno ate gratinar.

Sirva com batata palha, arroz branco e uma saladinha. Fica mara!

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Me contem se ficou bom!
Bjs.

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